【多瑙河轮】到布拉格罗浮咖啡馆与卡夫卡和爱因斯坦喝同一杯咖啡

这间1902年开张的咖啡馆,见证布拉格从一次世界大战至今的欧洲近代史,最吸引游客们的,莫过于作家卡夫卡、物理学家爱因斯坦等名人都曾是咖啡馆的常客,也是当时中产阶级与知识分子的聚集地。

「罗浮咖啡」曾是捷克知识分子与中产阶级的聚会场所。走进建筑物的2楼,发现咖啡馆内别有洞天。

曾在1948年中断营业的咖啡馆,直到1992年才重新开幕,少了欧洲传统咖啡馆的雕梁画栋与金碧辉煌,却多一分恬淡、雅緻的悠闲氛围。来到这里,建议点一杯咖啡或品尝经典的捷克佳餚「炖牛肉配传统捷克饺子」,在罗浮咖啡馆最酷的是能满足与当代大师同处一室的想像。

这道「炖牛肉配传统捷克饺子」很适合当作午餐。(229捷克克朗/份,约NT$314)喝一杯香醇的「热拿铁」,在罗浮咖啡享受与作家卡夫卡及物理学家爱因斯坦相同的午后时光。(59捷克克朗/杯,约NT$89)主厨推荐的「野生鳟鱼配奶油花椰菜、蒜泥马铃薯」是当令菜餚。(249捷克克朗/份,约NT$341)

国外待久了,难免想念家乡味,在布拉格果菜市场旁,有间以越南料理为主轴的亚洲餐厅「Public Chilli」,红、黑、白的大胆配色,让这间餐馆更像是一间夜店,轻鬆又舒适的空间,在中午时段也吸引不少当地上班族来用餐。

「Public Chilli」夜店风格的装潢,让人不自觉放慢步调,悠闲用餐。

喜欢旅行的主厨,将在各地观察到的料理融入在菜餚之间,品尝她的每一道菜,就如感受到世界各地的滋味。比如底层使用类似葱油饼的「亚洲大饼」,包入绿芦笋、鲜虾与小黄瓜等配菜,或夹进鸭肉的越南春捲,彷彿是西方与东方食材的冲撞。

「亚洲大饼配绿芦笋、鲜虾与小黄瓜」滋味清爽。(159捷克克朗/份,约NT$218)「芦笋天妇罗配炸番薯」沾辣味美乃滋,是口感酥脆的蔬食拼盘。(179捷克克朗/份,约NT$245)

另一道「芦笋天妇罗配炸番薯」,沾上辣味美乃滋,味蕾宛如游走在日系与美式风味之间;将刈包夹入青葱、滷过的三层肉与泡菜,则是一种结合台味与韩式风味的特色小吃,在Public Chilli虽然吃不到正宗亚洲菜,却把亚洲的多元风味全都尝尽,已暂时抚慰五脏庙的思乡之情。

「夏季鸭肉春捲」是一道融合亚洲与西方滋味的越南小吃。(179捷克克朗/份,约NT$245)包入三层肉、韩式泡菜与青葱的「刈包」,融入亚洲各地风味。(159捷克克朗/个,约NT$218)罗浮咖啡地址:Národní 22, 110 00 Nové Město, Czech Republic电话:+420-224-930-949营业时间:09:00~23:30网址Public Chilli地址:Ovocný trh 12, 110 00 Staré Město, Czech Republic电话:+420-773-924-459营业时间:11:00~22:00网站河轮上遇见欧洲

Tauck River Cruising多瑙河12天河轮行程,含4晚陆地与7晚河轮住宿。航行季节从每年4月初至10月底,起点与终点分别是布拉格或布达佩斯,沿途经过德国、捷克、奥地利、斯洛伐克与匈牙利。塔克非常注重岸上旅游的讲解,除了行前分发给每人一个无线接收器,方便游玩时不漏听解说,导览员皆是精挑细选,媲美教授级的专业程度,不但为旅程增色许多,游客们更不虚此行。沿着多瑙河玩5国的12天行程,双人房每人5,990美元起(约NT$190,000),含12天28餐、无限供应的酒水饮料、服务费、税金、行李搬运费、燃油附加费,但不含来回机票;早鸟预订再送1晚陆地住宿,详情可洽塔克台湾总代理─金龙旅游,电话02-2714-8956、脸书www.facebook.com/TauckRiverCruising。

捷克旅游资讯签证:台湾旅客可持效期6个月以上护照,免签证入境捷克等26个欧洲申根公约国。汇率:新台币兑捷克克朗约为1:0.74。(2019年8月资料)时差:冬令时间慢台湾7小时、夏季慢台湾6小时。气温:8月气温约摄氏15-26度,详情可上accuweather.com查询。航班:从桃园机场可搭乘阿联酋航空经杜拜飞往布拉格,不含转机时间,总航程约14-16小时。